Ensalada de manzana Dulce, cremosa y perfecta para tus posadas
La ensalada de manzana es el postre que no puede faltar en tus posadas. Si hay un platillo que logra lo imposible, es la ensalada de manzana. Dulce, cremosa, y con esa textura que mezcla suavidad y crocancia, esta delicia siempre se roba las miradas en las posadas. ¿Es un postre? ¿Es una ensalada? ¡Es ambas! Si quieres aprender a preparar la versión perfecta que hará que todos pidan otra porción, sigue leyendo porque estás a punto de volverte un experto en esta joya navideña.
Ingredientes
- 4 manzanas rojas o amarillas (cortadas en cubos, sin cáscara si lo prefieres).
- 1 taza de piña en almíbar (en cubos pequeños y escurrida).
- 1 taza de nuez picada (para ese toque crujiente).
- 1 taza de pasas (dulzura y tradición en cada bocado).
- 1 taza de crema ácida.
- 1/2 taza de leche condensada (o ajusta según qué tan dulce la quieras).
- Opcional: bombones pequeños o cerezas en almíbar para decorarla.
Materiales
- Un recipiente grande para mezclar.
- Cuchillo y tabla para cortar.
- Espátula o cuchara grande para mezclar.
- Un recipiente bonito para servir (porque la presentación también importa).
Pasos para preparar tu ensalada de manzana perfecta
- Lava y corta las manzanas: Corta las manzanas en cubos medianos y colócalos en el recipiente para mezclar. Si quieres evitar que se oxiden, rocíalas con un poco de jugo de limón.
- Añade la piña y las pasas: Incorpora la piña en almíbar y las pasas. Estos ingredientes aportan un contraste perfecto de dulzura y frescura.
- Suma las nueces: Agrega la nuez picada para darle esa textura crujiente que todos aman.
- Prepara la mezcla cremosa: En un recipiente aparte, combina la crema ácida con la leche condensada. Mezcla hasta obtener una textura homogénea.
- Incorpora todo: Vierte la mezcla cremosa sobre las frutas y nueces. Revuelve con cuidado para que cada ingrediente quede bien cubierto sin aplastar las frutas.
- Decora y enfría: Si quieres darle un toque especial, añade bombones pequeños o cerezas en almíbar por encima. Lleva al refrigerador por al menos 1 hora antes de servir.
- Sirve y disfruta: Coloca la ensalada en un recipiente bonito y prepárate para recibir cumplidos.
¡Y listo! Acabas de crear una ensalada de manzana que hará que tus invitados quieran repetir. Es fácil, deliciosa y siempre un éxito garantizado en las fiestas. Además, lo mejor de esta receta es que puedes ajustarla a tu gusto, añadiendo o quitando ingredientes según prefieras.
¿Listo para seguir explorando recetas navideñas que harán que tus posadas sean inolvidables? ¡Nos vemos en el próximo artículo para más ideas deliciosas! 🎄🍎